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さくらのひとりごと



千石城山(標高757.3m) 初かんじき山行!

天気予報が曇りのち雨 となっていたが思いのほか暖かで、晴れてきた  \(^o^)/ 

今回の山行は、2月の城山で かんじきをつけてバリエーションルート を楽しむ

千石城山は上市川第二ダム右岸背後の山で、かつて修験者が剱岳を遥拝した山 
無雪期は山の中腹にある展望台まで車で行くことができ、気軽に山歩きができる山として人気がある 

積雪期の現在は ふるさと劔新自然公園の駐車場から登り、頂上からは千石スキー場へ降りる残雪期のみ歩行が可能なコース
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早乙女湖 の湖面は 雪?氷? 真っ白に覆われていました
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ダムとは反対側の水際には鳥たちがたくさんいました  ゴマのように見えるのが鳥です
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ダムサイトのオートキャンプ場駐車場で 登山準備
今年初山行の尖山で登山靴の底が減ってツルツル滑るので、新しい登山靴を「自分へのご褒美」と称し購入(うふふ) emoticon-0105-wink.gif
今日が初下し です
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新しい靴で気分は最高! \(^o^)/ です 

準備が整ったところで、いざ出発!
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まだ雪に埋もれるような森林総合センター まで登った所で 今年初めての かんじき 装着
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簡易型のかんじきで装着がとても楽ちんです 
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この坂をまず歩きはじめます 今年の初めの一歩 です 
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登りきると 杉木立の中を
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登りはいくつかの鉄塔を目印に登って行きます
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目指す千石城山の山頂が見えてきました
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夏場にはここまで車が登ってこれるのですが、今は下から歩いて登ってきました 
ここから急登が待っています 「さて がんばりましょう!」 と気合を入れなおします
 
暖かい日が続いていたので雪が緩んでいて、片足ごとに沈み込みました  ズボッ ズボッ … 
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歩いているうちに 「きれい~!」 と思うほどの 木々に積もった雪と真っ青な空が心を癒してくれます
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後ろを振り返ると 「ワァオー!!」
 
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足元には 足跡が … …  兔かな?
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美しい景色やかわいい足跡に力をもらい ガッツだぜー! 
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少し登っては振り返り、雪と空と木々の美しさに目を奪われる 
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「あと一息 もうすぐ頂上だよー」 とサブリーダーの元気な声
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すぐ上が頂上か と思いきや、そこから2回のアップダウンがありようやく頂上に到着でした (^_^;) 
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山頂では 目の前に 劔岳 が 「ようこそ」と出迎えてくれました
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剱岳 の荒々しい岩が目の前に広がります
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毛勝三山 が光って見えました
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こんな素晴らしい山々を眺めながら 楽し、うれし ランチタイム  といいつつも シンプルすぎ? (^^ゞ 
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仲間の方からのおすそ分けのおかずを頂き、食後のコーヒータイムを楽しみ 

さあ! 下山開始 
下山は 千石スキー場へ下る急こう配の下山ルートです
このルートは雪のある時にしか歩行できない、積雪期ならではのコース 気合を入れてemoticon-0165-muscle.gif 

初め ゆるゆる?
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中 ハード!
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緩んだ雪にかんじきが埋まり、ずるずる滑り落ちそうになり、腰も引けます emoticon-0141-whew.gif
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ダム湖が見えてきました
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私の後ろから私達とは別の登山者が 「あれ~!」と滑り落ちてきました 真っ逆さまになりながら止まりました emoticon-0104-surprised.gif 
「ちょっと待って、ちょっと待って!」体制を立て直して、彼女の起き上がりのお手伝い
スノーシューが縦に刺さって身動きとれず 仲間の協力で何とか無事に救出 怪我もないようでほっと安堵

そんなアクシデントもありながらも仲間は皆無事に 千石スキー場 まで下りてきました 
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広々としたゲレンデで勾配も緩やかななので レジャーシートをそり代わりに シュー! 尻シェード 
あんまり楽しくて、滑り降りたのにまた登り返して2度 尻スキーを楽しみました emoticon-0136-giggle.gif

登り 2時間  下り 1時間30分 標高差460m 


今回は 読図 バリエーションルートで道のないところを高度計、磁石、地図 を使っての山行の学習もかねていました
 
会長さんの「前の人の背中を見ての山行もいいが、山を楽しむためには地図をみてルートを確認しながらの山行が必要です」
に 「そうなんだよねぇー 」と思いつつも… 
まだまだ地図をみてルートを確認 には程遠い私ですが、少しづつ勉強させて頂きます 

久しぶりの山に 「あー楽しかった \(^o^)/ 」と学習効果が今一つのさくらでした  (^_^;) 


# by hanakitagawa5 | 2017-02-18 23:36 | お山ものがたり | Comments(0)

春が来た? まだなんだけど… 

なんなんだ この暖かさは 体がついて行かないよ~ 
4月の桜が咲くころの気温 なんて まだ2月なんですけどー!
昔から「 お涅槃の荒れが終わらんと春ちゃこんちゃ! 」とばあちゃんが言うとったがに… emoticon-0104-surprised.gif  

でも こんなに温かいと家にくすぶっているのがもったいない と 久しぶりに植物園に行ってきました 

今は 冬枯れの木々に春を待ちわびる花芽が少し首を伸ばし始めていました
まだ少し雪が残る広場から中央に広がる池には カモたちがのんびり春の日差しを浴びて遊んでいました
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今の季節屋外の主役は 梅 
早咲きの梅が雪の中で  と青空に向かって花を開いていました
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一流 と言う名の梅が咲いていました 優しいピンクのきれいな花でした

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さくら・うめ 園 には もう一つ 「誰よりも私が一番! 」と 彼岸桜 が蕾を膨らませていました
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園内をぐるりと 歩いていると にぎやかな声が聞こえてきました 
近くの保育園の子供たちが 手をつないで仲良くお散歩です 「 おはようございまーす 」元気な声にびっくり!
「おはよう! 寒くない? お花見てきた?」と聞くと 「うん きれいだったよ!」と答えてくれました emoticon-0144-nod.gif 

所々シートに保護された木が、ピラミッドみたいに花の少ない園内を飾っているようです emoticon-0117-talking.gif 
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日本と中国の交雑種のマンサク ハマメリス・インテルディア が 満開になっていました
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春一番に咲く マンサク 山で見ることができたらなぁ~ emoticon-0148-yes.gif  早く山にいきたいなぁ~ です (^_^)/ 

そういえば 我が家にも春を告げる ヒヤシンスが 
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春が近づいてきたのはうれしいけど、 こいつが元気いっぱい! 
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今日 北陸に 春一番 吹きました  ヒュ~~ (ーー゛) 
いよいよ私が意味もなく 泣く日 emoticon-0120-doh.gif がヒタヒタと忍び寄ってきています 


emoticon-0106-crying.gif うえ~ん 鼻が、目が   


# by hanakitagawa5 | 2017-02-17 13:45 | さくらの好きな花たち | Comments(0)

チョコ・チョコデー は へとへとデー  (@_@;) 

昨日 2月14日は 聖バレンタインデー 

女性が、思いを寄せる男性に「本命チョコレート」を愛の告白とともに渡す日

本来の意味はもっと深いのかもしれないのですが、単純にそう思っている さくら です (^^ゞ 

それが、時代とともに お世話になった方への心ばかりのプレゼント と「義理チョコ」が増え、この季節街中では
バレンタイン商戦 がすごい!
定番の物から カカオの成分 が多く含まれる ハイカカオ の物まで、 まー たくさんお店には溢れています

そんな中昨年あたりから?「友チョコ」「自分へご褒美チョコ」が「義理チョコ」上まわっているそうです emoticon-0136-giggle.gif 

うれしいことに私も 「友チョコ」「ついでチョコ」を頂きました   \(^o^)/ 
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美味しそうでしょ! おしゃれな 友チョコ、小さな手で一生懸命作ってくれたドーナツチョコ、少しいびつなリボンの ついでチョコ emoticon-0105-wink.gif 

前日の13日日曜日 我が家の台所は  チョコレート工場に変身 
当然のように下働きに駆り出されました emoticon-0141-whew.gif  

作成したチョコは4種類 「2色型抜き文字付チョコ」「 ジャムのサンドチョコ」「マカロン」 「チョコカップケーキ」
本を片手に一生懸命です emoticon-0107-sweating.gif

「ねぇーこんなに沢山 だれにあげるの?」「本命はどれ?」「じいじの分もある?」 質問には ノーコメント (^_^;)

チョコペンで文字を書いているのをそっと覗くと あれれ ほとんど 女子の名前 
チョコカップケーキ はパパへ ハートの型抜きチョコはじいじに 失敗作?はそうちゃんに emoticon-0138-thinking.gif
「ばあちゃんも これでいい?」と形がつぶれた ジャムサンドチョコ でした  (^_^;) 

たくさん作ったけど失敗作もそこそこあり、へこんでいました (~_~;)

私もあまりお菓子作りは得意ではないので…  ごめん <m(__)m> です 
特に マカロンの焼き上がりをクッキングシートからはがす時に ピシピシ… とひびが入ってしまい 無事だったのが4個分ほどしかありませんでした (ーー゛) 


成功したチョコをそれぞれラッピングしながら 「私って才能ないわ!」「友達は年々クオリティが高くなっているから恥ずかしいわ」
と嘆いていました 
「 それでも 味は良いから、本命チョコ作るまで友チョコで練習すればいいねか (^_-)-☆ 」と励ますばあばでした emoticon-0136-giggle.gif

お友達に渡したチョコを見て 「わたしにもちょうだい!」と渡さなかった友達からリクエストされ
うれしそうに再度挑戦していたそっちでした 

来年あたり 本命チョコ あるのかなぁ~ emoticon-0115-inlove.gif  

あっ そうそう 私の本命チョコは 私が大好きな生チョコケーキ を買いました 
彼の前を通過して 私とまごっちのお腹にしっかり収まります 香りはプレセントしましたよ emoticon-0105-wink.gif  

# by hanakitagawa5 | 2017-02-15 14:04 | 季節の楽しみ | Comments(0)

2月のランチ おかめ 可愛い!

久しぶりの 母とのランチ 
話半分、食欲全開?  今年90才になる母も元気で美味しそうにしていて 安心 emoticon-0102-bigsmile.gif
楽しい時間を過ごしました

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立春を過ぎて 器の中に春が emoticon-0137-clapping.gif 

からりと揚がった 大豆のかき揚げ さっくりと びみ~!  

おかめ の笑顔が ほっこり  

中身は単なるお浸しだけど おかめに入れてもらうと格が上がりご馳走に見えます  

我が家でも試してみようかな (*^^)v 



# by hanakitagawa5 | 2017-02-10 22:58 | 食べ物大好き | Comments(2)

発酵・酒粕講座 受講! 菌活生活始まりました  \(^o^)/

冬になると毎年なぜか買ってしまうものがある
それが、 酒粕 
なんで? と思うのですが、しかもそんなに使わないのにです  (^_^;) 
単に お酒が好きで つい ? なんてことでもないんだけどなぁ~ emoticon-0136-giggle.gif

いつも冷蔵庫の中で 「おーい 忘れてないか? 早くしないと カピカピ になっちゃうぞー!」
そんな声が聞こえてきました (^^ゞ 

そんな時 神の知らせ? 「発酵教室  酒粕」 のカルチャー教室の募集があり参加してみました

講師は 発酵食大学の講師のかたの教室でした 

まずは ノンアルコールの甘酒を試飲
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お勉強は 発酵とは から始まりました

発酵は微生物の力で食物を保存性、栄養価を高め味や風味をよくする 

発酵を司る微生物 「カビ」「酵母」「細菌」その微生物が増殖しながら食物を分解して栄養源にする過程で発酵する
きのこや野菜にも体に良い菌があり人間の腸で働く
その中でも米麹を
調味料として取り込むことで腸の中の善玉菌を増やす ⇒ 健康になる 

特に 酒粕は麹の菌体ごと食べられ、ビタミンやミネラルが多く含まれその働きで、便通がよくなる最高の調味料となる

酒粕をペースト状にして、色々なお料理に少しづつ加えることによりうまみやコクがでる
特に カレー、ミートソース、肉料理に効果抜群!

同じ米麹を使った塩麹と酒粕ペーストを使ったスープを試食させてもらったが、出汁を入れなくても旨味があり美味しかった
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他にも春キャベツのサラダには 酒粕ペーストと塩麹が入ったドレッシング酒粕ソース で頂く発酵パン、チーズ で軽いランチメニューを試食できました
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酒粕ソースは 白みそと酒粕ペースト、米飴 を合わせたものでパンにとてもよく合いました

お茶は 5年物の 黒烏龍茶  真っ黒な小さな丸い塊をお湯に ポトン 
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たちまち モワモワ と広がって
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癖もなく美味しいお茶でした emoticon-0162-coffee.gif

酒粕ペーストのつくり方を教えてもらったので熱しやすい性格の私は、家に帰って早速 冷蔵庫に眠っていた酒粕 で
酒粕ペースト を作りました
もちろん 今日一日 朝からすべてのお料理に 菌活、菌活 と使ってみました (*^^)v 

さてさて どのくらいの効果が期待できるか こうご期待! 




# by hanakitagawa5 | 2017-02-08 23:35 | 食べ物大好き | Comments(2)


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